Resep Soto Banjar susu ASLI KALSEL

Resep Soto Banjar susu ASLI KALSEL (kalimantan selatan). Sangat spesial dan enak, sobat wajib mencobanya berwarna putih dan gurih gak kalah dgn soto ayam lamongan dan kudus, juna berani diadu deh, ya gak.

Perlu diketahui semua pecinta kuliner indonesia, bahwa soto banjar selalu menggunakan daging ayam, kalaupun ada yg pakai daging lain, berarti itu sudah modifikasi, selain itu yg asli banjar wajib sekali menggunakan susu cair sebagai penambah gurih dikuahnya. Resep soto banjar yg juna masak ini asli dari kalimantan selatan, kedua ciri pokok masakan banjar sudah terpenuhi disini. Juna anjurkan beli bahan bahan yg masih segar dan berkualitas ketika sobat kan memasak apapun supaya rasanya enak dan asli.

Resep Soto Banjar susu
isi didalam masakan banjar ini adalah : soun, suwiran ayam goreng, telur rebus, kentang rebus, dan perkedel kentang, kemudian orang asli kalimantan saja selalu menyantapnya dgn lontong atau ketupat, jadi cocok dong untuk nanti hari besar lebaran, jadi siapa yg masak lihat saja cara membuat soto banjar yg asli pakai susu disini.

Baca jg resep soto kudus ayam jg.

Kumpulkan bahan bahan ini :

• 1 ekor Ayam, dipotong menjadi beberapa bagian
• 2 liter Air
• 250 cc susu cair
• 1/4 butir pala cukup
• 2 butir cengkeh
• 3 buah kapulaga
• Secukupnya garam
• 10 cm kayu manis

Haluskan bumbu Soto Banjar :

• 1 sendok teh merica butir
• 5 siung bawang putih segar
• 10 siung bawang merah segar

Bahan pelengkap Resep Soto Banjar :

• Beberapa buah Perkedel kentang
• 6 butir telur ayam rebus , dipotong-potong
• 100 gram Soun, direndam sampai lunak dgn air panas, ditiriskan
• 2 batang daun bawang, diiris tipis
• Secukupnya lontong / Ketupat
• Secukupnya daun seledri, dirajang halus
• 4 sendok makan bawang merah goreng
• secukupnya kecap manis
• secukupnya jeruk nipis

Cara Membuat Soto Banjar :

1. ~ Langkah awalnya rebus daging ayam sampai empuk lalu tambahkan garam secukupnya. diangkat, ditiriskan.
2. ~ Lalu sisakan air sisa rebusan tadi 1,5 liter saja, ini untuk dijadikan kuah nantinya.
3. ~ Kemudian potong daging ayam lalu suwir-suwir kecil, sisihkan.
4. ~ Setelah itu sobat tumis bumbu halus diatas api sedang sampai harum, matikan api, angkat.
5. ~ Sekarang sobat hasil tumis bumbu ini ke kedalam kuah sisa rebusan ayam yg tadi.
6. ~ terus beri kayu manis, pala, kapulaga jg cengkeh, lalu masak lagi sampai mendidih.
7. ~ Langkah terakhirnya sobat tambahkan susu cair sedikit demi sedkit sambail terus diaduk-aduk perlahan jangan sampai pecah. angkat, beres nih Resep Soto Banjar.

Sebelumnya ada resep kacang sembunyi yg pedas.

Masakan Soto Banjar khas kalimantan selatan berkuah ini sangat gurih dan lezat, juna ingatkan lagi nih, makannya dgn ketupat atau lontong ini persyaratan yg harus dijalani supaya makan sobat jadi afdol seperti yg orang banjar lakukan. oke deh juna cape jg nih nulisnya,,, Resep Soto Banjar susu ASLI sudah selesai ya.

other source: http://resepjuna.blogspot.com | http://facebook.com "Kirimkan artikel kamu melalui email, artikel bebas sopan. Back Link Welcome."

Posted by Geby Nyan on Wednesday, December 6, 2017 - Rating: 4.5

Title : Resep Soto Banjar susu ASLI KALSEL
Description : Resep Soto Banjar susu ASLI KALSEL (kalimantan selatan). Sangat spesial dan enak, sobat wajib mencobanya berwarna putih dan gurih gak kalah...